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Directeur de site - Gare de Lyon (H/F)

  • Paris, 75012

  • CDI

  • 02/09/2025

  • 70000€- 80000€

Description

Scalers recrute pour le leader européen de la restauration commerciale, un·e directeur·rice de site au cœur de la Gare de Lyon.
Rattaché à la Direction Générale, vous prenez en charge la responsabilité complète d’un site stratégique de production et de distribution (plateaux-repas pour trains à grande vitesse, gestion des équipes commerciales de bord). Véritable patron de votre centre, vous assurez le management des équipes, la performance opérationnelle et la relation avec les parties prenantes locales.

Avantages

- Prime
- RTT
- Mutuelle
- Tickets restaurants
- Formation

Missions

Pilotage opérationnel et managérial

  • Diriger un site de 300 à 500 collaborateurs (production, logistique, commerciaux de bord).

  • Garantir l’excellence opérationnelle en production (qualité, hygiène, sécurité, délais).

  • Développer et animer une culture de performance, de rigueur et de solidarité.

  • Encadrer, accompagner et faire grandir les équipes managériales intermédiaires.

Gestion sociale et relations collectives

  • Piloter le dialogue social au sein du site et gérer les relations avec les représentants syndicaux.

  • Garantir un climat social serein et constructif.

Pilotage économique et stratégique

  • Suivre et améliorer les indicateurs financiers et opérationnels du site.

  • Assurer la rentabilité et la compétitivité du centre de production.

  • Participer activement à la croissance et au développement en proposant des plans d’amélioration continue.

Représentation et relation clients

  • Assurer la relation avec les clients et partenaires stratégiques de la gare.

  • Garantir une qualité de service irréprochable auprès des voyageurs finaux.

Profil

  • Expérience confirmée (10-15 ans) dans la direction de site industriel, logistique, restauration collective ou distribution de grande échelle.

  • Expérience réussie en management de grande équipe (300+ personnes) dans un environnement exigeant.

  • Solide expérience en gestion de syndicats et de relations sociales.

  • Forte culture opérationnelle, sens du terrain et capacité à incarner l’autorité.

  • Leadership naturel, charisme, excellente présentation et communication.

  • Goût pour les environnements dynamiques et en transformation.

  • Anglais professionnel apprécié.

Perspectives d’évolution au sein d’un groupe international en forte croissance 🚀
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