Responsable Room Service H/F – Palaiseau (91)
Palaiseau, 91120
CDI
21/10/2026
35000€- 37000€
Description
Scalers, cabinet de recrutement spécialisé, accompagne l'un de ses clients, acteur reconnu de la restauration collective et des services aux entreprises, dans le recrutement d'un Responsable Room Service H/F.
Le poste est basé au sein d'un campus d'entreprise situé à Palaiseau, dans un environnement professionnel exigeant, où la qualité de service, l'organisation et la satisfaction des convives occupent une place centrale.
Vous rejoindrez un site comptant 20 collaborateurs et contribuerez à garantir une prestation de qualité au quotidien.
Conditions proposées
Poste : Responsable Room Service H/F
Localisation : Palaiseau (91), secteur Paris-Saclay
Rémunération : 3 000 € brut mensuels, soit 36 000 € brut annuels
Environnement : Campus d'entreprise
Effectif du site : 20 collaborateurs
Missions
En tant que Responsable Room Service, vous assurez la coordination et le bon déroulement des prestations de restauration et de service proposées sur le site.
Organisation et coordination du service
Organiser les prestations de room service et veiller à leur bon déroulement.
Anticiper les besoins, planifier les interventions et assurer la bonne préparation des prestations.
Garantir le respect des délais, des standards de présentation et de qualité.
Veiller à la disponibilité du matériel et des produits nécessaires au service.
Management et animation
Coordonner les collaborateurs mobilisés sur les prestations.
Répartir les tâches et accompagner les équipes dans leurs missions quotidiennes.
Veiller au respect des procédures et des standards de service.
Favoriser une bonne communication entre les équipes de cuisine et de service.
Qualité de service et satisfaction client
Garantir un accueil et un service professionnels, soignés et adaptés aux attentes des convives.
Être l'interlocuteur privilégié pour les demandes liées aux prestations.
Gérer les imprévus et apporter rapidement des solutions adaptées.
Contribuer à l'amélioration continue de la qualité de service.
Hygiène et sécurité
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Garantir la propreté des espaces, des équipements et du matériel.
Faire appliquer les procédures internes et les bonnes pratiques HACCP.
Profil
Vous disposez idéalement d'une expérience confirmée dans la restauration, l'hôtellerie, le room service ou les prestations de restauration en entreprise.
Vous êtes reconnu(e) pour :
Votre sens du service et votre attention portée à la satisfaction client.
Votre capacité à organiser et coordonner plusieurs prestations.
Votre expérience en animation ou en encadrement d'équipe.
Votre réactivité et votre capacité à gérer les imprévus.
Votre rigueur, votre présentation professionnelle et votre sens du détail.
Votre connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Une expérience dans un environnement de restauration haut de gamme, de restauration d'entreprise ou de prestations événementielles constitue un atout.